Lendemains de fêtes : mangez léger !

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Après un repas de fêtes copieux et bien arrosé, les lendemains sont souvent difficiles. Les excès de la veille doivent être compensés par des repas légers.

Voici le menu spécial « Se remettre des fêtes ».

Dans les jours qui suivent les agapes, il est conseillé de manger et boire vraiment différemment afin de laisser à l’organisme un peu de répit, le laisser souffler.

Petit déjeuner

• Fruit ou jus de fruit ;
• Laitage ;
• Boisson pour hydrater (thé ou café léger) ;
• Pain légèrement beurré, éventuellement avec un peu de confiture.

Déjeuner

• Poisson, viande ou volaille grillé ; ou cuisson à la vapeur accompagné de légumes ;
• Ne pas négliger les féculents (pâtes, riz, pommes de terre) ;
• Fromage ou laitage, du pain et un fruit.

En dessert, favorisez les laitages avec des probiotiques, aux vertus Détox (par exemple le Bifidus Actif des yaourts Activia)

Dîner

• Soupe de légumes (elle présente l’avantage de remplir l’estomac et réduit donc la sensation de faim, elle réhydrate l’organisme) ;
• Viande, oeuf ou poisson cuit avec peu de matières grasses ;
• Un laitage ou un morceau de fromage ;
• Un fruit cru ou cuit (compote, fruit au four).

En adoptant cette alimentation vous profiterez pleinement des fêtes et votre balance ne viendra pas vous rappeler vos excès.
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